Воронежцам рассказали, как выбрать клубнику
Наступил сезон клубники. Эта ягода не только очень вкусная, но и полезная. В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Воронежской области рассказали о том, как выбрать качественную клубнику.
Качественная спелая клубника отличается следующими признаками:
- Цвет ягод насыщенный и однородный;
- У клубники нет признаков гниения;
- У нее насыщенный аромат;
- Поверхность ягод гладкая и блестящая, без повреждений;
- Листики, которые обрамляют ягоды, должны быть зеленого цвета и без признаков увядания.
Не следует покупать и есть клубнику со следующими характеристиками:
- Ягодный аромат отсутствует;
- Клубника влажная;
- На поверхности ягод есть вмятины, повреждения или пятна;
- Листики пожелтели или отсутствуют совсем;
- Неоднородная окраска. Например, белый кончик или зеленоватые пятна.
Следует отметить, что нельзя покупать клубнику в местах неустановленной торговли. Также не следует покупать ягоды неизвестного происхождения и без сопроводительных документов.
В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Воронежской области подчеркнули, что правильно выбранная клубника приносит большую пользу организму человека. Она улучшает качество крови, снижает количество холестерина, обладает противовоспалительным эффектом, содержит в себе множество витаминов. Но при употреблении в пищу клубники плохого качества можно нанести вред здоровью. Поэтому очень важно знать, как выбрать клубнику и следовать этим простым правилам.
Ирина Сергеева для Леди.Врн.