Как пройдет гастрофестиваль «Знай наших» в Воронеже в 2023 году

Авг 14. 2023, 15:23

Гастрофестиваль «Знай наших» в Воронеже – одно их самых долгожданных мероприятий 2023 года. Оно пройдет с 17 по 20 августа на площадке у Сити-парка «Град». Благодаря фестивалю посетители познакомятся с продукцией производителей из разных регионов страны, попробуют блюда национальных кухонь, примут участие в мастер-классах, послушают музыку в исполнении известных артистов.

Гастрофестиваль «Знай наших» 2023. Программа

Первый день гастрономического фестиваля «Знай наших»

17 августа на фестивале состоится конкурс «Гастрономический туристический сувенир». Он пройдет на втором этаже Сити-парка «Град» в зоне рядом с фудкортом. Здесь свою продукцию представят более 60 производителей из 10 регионов Российской Федерации. После окончания конкурсной программы посетители смогут купить понравившиеся им гастрономические сувениры.

Также 17 августа в рамках гастрофестиваля пройдет конкурс «Торт «Воронежский». Здесь выберут лучший кондитерский бренд Воронежа.

Мероприятия пройдут с 10:00 до 17:00.

Второй день гастрономического фестиваля «Знай наших»

Второй день гастрономического фестиваля «Знай наших» пройдет не в помещении, а на площадке у Сити-парка «Град». Он начнется в 10:00, а завершит работу в 22:00. В это время посетители смогут погулять, сфотографироваться в фотозонах, поиграть, посмотреть мастер-классы от поваров, продегустировать различные блюда:

С 10:00 начнет работу игровая зона симуляторов. Здесь можно будет поиграть до 22:00.
Также с 10:00 до 22:00 будет работать туристическая зона фестиваля.
В 10:30 начнется мастер-класс «Завтрак барина». Здесь приготовят блюдо, которое раньше часто можно было увидеть на столах зажиточных дворов Воронежской губернии.
С 11:00 до 11:30 пройдет кулинарная игра «Пельмешки без спешки!». Здесь можно будет поиграть и съесть пельмени противника.
В 12:00 начнется мастер-класс «Напиток с блогером — Совет от бывалого!».
С 12:30 до 13:00 пройдет церемония награждения лауреатов фестиваля «Гастрономический туристический сувенир».
В 13:00 посетителей ждет мастер-класс «Перепелки по-царски!». Повар покажет, как нафаршировать перепелок печенью, луком и яблоком, а затем обжарить их в беконе.
На концертной площадке в 13:00 начнет выступление коллектив «Пахала Дала» из Воронежа.
С 14:30 до 15:00 состоится игра в квасные шашки. Правила в них такие же, как и в обычной игре, но вместо шашек будут выставлены кружки с темным и светлым квасом, который игрокам предстоит выпить.
В 15:00 начнется кулинарный мастер-класс. Его представит участник конкурса «Гастрономический туристический сувенир» из Белгородской области.
С 15:30 до 16:00 зрителей ждет кулинарная викторина «Угадай что здесь?». Участники должны будут попробовать напитки и угадать их названия.
На концертной площадке с 16:00 до 17:00 выступит группа «YARuGA» из Тулы.
В 16:30 начнется мастер-класс по приготовлению полезного фруктового салата.
С 16:30 до 17:00 состоится игра «Пенные шашки» (18+).
В 17:00 посетителей ждет соревнование по приготовлению и поеданию хот-догов. 3 участника должны будут приготовить 20 хот-догов, а затем съесть. Самый быстрый получит призы от партнеров соревнования.
С 18:00 до 18:30 пройдет кулинарная игра «Жим арбуза».
На концертной площадке в 18:00 начнется выступление группы «Инкогнито» из Санкт-Петербурга».
В 18:30 начнется мастер-класс «А давайте съедим ………?» Шеф-повар покажет, как приготовить кролика.
С 19:00 до 19:30 посетителей ждет игра «Гольф фламинго» (18+).
В 19:30 10-ти кратный чемпион России Максим Романов представит Шоу пиццайоло.
На концертной площадке в 20:20 начнется выступление группы «Мураками» из Казани.
С 20:30 до 21:15 состоится мастер-класс «Гриль Пати». Гостей фестиваля угостят приготовленными блюдами.

Третий день гастрономического фестиваля «Знай наших»

Гастрофестиваль «Знай наших» 2023 на третий день начнет работу в 10:00, а завершит – в 22:00. Посетителей ждут дегустации, игры, фото-зоны, мастер-классы и концерты:

С 10:00 до 22:00 будет работать игровая зона симуляторов, а также туристическая зона фестиваля.
В 10:30 начнется мастер-класс от сыроваров. Они приготовят блюда для гостей фестиваля.
С 11:00 до 11:30 посетителей ждет игра «Поднимаем ТОСТ!». На столе выложат тосты с разными начинками. Участникам предстоит бросать на них теннисные шарики и съедать те тосты, на которые прилипли шарики.
На концертной площадке в 11:00 начнется выступление группы «Хазарский словарь» из Воронежа.
В 12:00 состоится мастер-класс по приготовлению блюда Ростовской области.
С 12:30 до 13:00 пройдет гастрономический баттл «Блогеры VS Качков». В нем примут участие известные блогеры региона и представители федерации пауэрлифтинга Воронежской области.
В 13:00 начнется соревнование по поеданию самой длинной шаурмы. Участники будут есть шаурму с разных ее концов. Победит тот, кто съест больше.
На концертной площадке в 13:00 начнется выступление группы «НЕ ОН» из Воронежа.
С 14:30 до 15:00 состоится мастер-класс «Уха из лопуха!». Его представит повар-турист Михаил Глущенко.
В 15:00 начнется игра «Дартс по стеллажам с шариками».
С 15:30 до 16:00 пройдет кулинарный мастер-класс. Его представит шеф-повар из Воронежской области.
В 16:00 начнется викторина «Угадай что здесь?». Участники должны будут через трубочку попробовать напитки в стаканах и угадать их названия.
На концертной площадке в 16:00 начнется выступление группы «Озвучено» из Воронежа.
С 16:30 начнется церемония спецгашения почтовой марки в честь фестиваля «Знай наших». Также здесь пройдет открытие первой в мире «Гастрономической почты».
В 17:00 посетителей ждет игра «Карты-тантамарески с ремнями на плечи».
На концертной площадке в 17:00 начнется выступление группы «Дюна».
С 18:00 до 18:30 состоится кулинарный мастер-класс. Его проведет Шериф Омар из Туниса.
В 18:30 начнется кулинарные игры «Жим арбуза на время и количество раз» и «Ребята нашего двора».
С 19:00 до 19:30 пройдет мастер-класс от шеф-повара из Белгородской области.
На концертной площадке в 20:20 состоится выступление группы «Флип» из Воронежа.
В 19:30 начнется кулинарное шоу с огнем и азотом «Лед и Пламя!».
На концертной площадке с 20:20 до 21:00 состоится выступление группы «Эпидемия».
С 20:30 до 21:15 пройдет дегустация голубых раков «Рак уже свистнул».
В 21:15 начнется гриль-пати, в финале посетителей угостят приготовленными блюдами.

Четвертый день гастрономического фестиваля «Знай наших»

Заключительный день гастрофестиваля «Знай наших» начнется на площадке у Сити-парка «Град» в 10:00, а завершится – в 22:00. Гости мероприятия за это время смогут поиграть в игры, посетить мастер-классы, продегустировать различные блюда и послушать музыку:

С 10:00 до 22:00 будет работать игровая зона симуляторов, а также туристическая зона фестиваля.
В 10:30 начнется мастер-класс по приготовлению яичницы с козьим сыром и овощами. Затем посетители попробуют приготовленное блюдо.
С 11:00 до 11:30 перед сценой пройдет Самовар-шоу. Также здесь устроят дегустацию для всех желающих.
В 12:00 начется мастер-класс «Блюда, рекомендованные нутрициологами».
С 12:30 до 13:00 посетителей ждет кулинарная игра «Знатоки вкуса» и конкурс на быстрое поедание тушенки.
В 13:00 посетителей состоится мастер-класс с шоу-программой «Большая Окрошка в аквариуме».
На концертной площадке в 14:00 начнется выступление группы Tony Tyler из Воронежа.
С 14:30 до 15:00 пройдет игра в пенные шашки (18+).
В 15:00 начнется мастер-класс по приготовлению мясных блюд.
С 15:30 до 16:00 состоится игра «Битва яйцами!». Участникам предстоит бросать яйца в корзины друг другу.
На концертной площадке в 15:30 начнется выступление группы Classic Quartet из Воронежа.
В 16:00 начнется мастер-класс от шеф-повара из Липецка.
С 16:30 до 17:00 состоится кулинарная битва «Игра столов!» (18+). Участникам нужно будет перетащить бокал вина на туалетной бумаге.
В 17:00 начнется мастер-класс по приготовлению мясных блюд.
С 18:00 до 18:30 состоится викторина «Загадки «ШЕФиризады». Шеф-повар будет задавать загадки посетителям.
В 18:30 начнется Барменское шоу с огнем и азотом.
С 19:00 до 19:30 все гости фестиваля смогут попробовать рагу.
На концертной площадке в 19:00 начнется выступление группы «Волга-Волга».
В 19:30 для посетителей проведут игры по поеданию арбузов, семечек и пр.
На концертной площадке в 20:20 выступит группа «Поднимаем Руки Вверх» (Алексей Потехин).
С 20:30 до 21:15 состоится гриль-пати. В финале посетителей угостят блюдами, приготовленными на вертеле.

Отметим, что в мероприятии примут участие производители и повара из самых разных городов России: из Москвы, Санкт-Петербурга, Белгорода, Липецка, Орла, Твери, Ульяновска, Пензы, Чебоксар, Тулы и др. Также сюда приедут представители из Республики Татарстан и Республики Башкортостан.

Вход на гастрофестиваль «Знай наших» 2023 свободный. Для обеспечения безопасности здесь будут работать охранные организации, а у входа установят рамки металлодетекторов.

Зинаида Бабаян для Леди.Врн.